обожаю готовить торт "Прага"
вот решила и с вами поделиься рецептом.
Торт "Прага"
для теста:1.5 стакана густой сметаны;
2 стакана муки;
1 стакан сахара;
4 ст.ложки какао;
100гр сливочного масла;
1 ст.ложка ванильного сахара;
2 яйца;
1 чайная ложка разрыхлителя;
1 банка сгущеного молока(я добавляю полбанки)
для сметенного крема:0.5 стакана жирной сметаны;
0.5 стакана сахара
для основного крема;150 гр сливочного масла:
0.5 банки сгущенки
2 столовые ложки какао
сметану соединить с сахаром,добавить яйца,разрыхлитель, какао, ванильный сахар,сгущеное молоко.Все перемешать.
Затем добавить муку,перемешать,положить масло.Замесить тесто,разделить его на две части,раскатать и испечь коржи.
Каждый корж разрезать пополам и смазать сметанным кремом.
Сложить корж,прослаивая их основным кремо.обмазать верх и края торта.Поставить на 1 час в холодильник
Приятного аппетита